journal_de_bord_chez_les_maraichers_des_couets
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====== Journal de bord d’une saison de maraîchage aux Couëts (extraits) ====== | ====== Journal de bord d’une saison de maraîchage aux Couëts (extraits) ====== | ||
- | suivis des | ||
- | ====== Premières " | ||
Marina Pirot (2018-2019) | Marina Pirot (2018-2019) | ||
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Tailler les framboisiers (essayer de finir) | Tailler les framboisiers (essayer de finir) | ||
Monter la serre arceaux pour les kiwis. Une nouvelle plantation se prépare, mais les kiwis craignent le gel. | Monter la serre arceaux pour les kiwis. Une nouvelle plantation se prépare, mais les kiwis craignent le gel. | ||
- | **•18 avril 2019 :** | + | **•18 avril 2019 :**\\ |
Visite de palestiniens avec une association que connaît Manu, l'un d'eux est maraîchers près du mur, en Palestine.On nous explique que certains agriculteurs n'ont pas accès à leur terres, des colonies d' | Visite de palestiniens avec une association que connaît Manu, l'un d'eux est maraîchers près du mur, en Palestine.On nous explique que certains agriculteurs n'ont pas accès à leur terres, des colonies d' | ||
viticulteur voulait emmener des français l' | viticulteur voulait emmener des français l' | ||
Ligne 233: | Ligne 231: | ||
délicieux se dégage, comme un remerciement, | délicieux se dégage, comme un remerciement, | ||
redressés! | redressés! | ||
- | **•fin avril 2019 :** | + | **•fin avril 2019 :**\\ |
On essaie de remonter les pieds de fèves « dans la serre du fond », si hauts, si beaux qu'ils ont basculé sur les | On essaie de remonter les pieds de fèves « dans la serre du fond », si hauts, si beaux qu'ils ont basculé sur les | ||
petits pois d'un côté, sur les salades de l' | petits pois d'un côté, sur les salades de l' | ||
Ligne 256: | Ligne 255: | ||
m’interroger sur celle des tomates, moins arrosées, elles ont plus de goût paraît-il. Un célèbre maraîcher nantais | m’interroger sur celle des tomates, moins arrosées, elles ont plus de goût paraît-il. Un célèbre maraîcher nantais | ||
travaille sur le stress des tomates pour expérimenter les variations de textures, jus et sucres du fruit. | travaille sur le stress des tomates pour expérimenter les variations de textures, jus et sucres du fruit. | ||
- | **•mai 2019 :** | + | **•mai 2019 :**\\ |
Récolter de la rhubarbe : Manu n'est pas encore arrivé ce matin, " | Récolter de la rhubarbe : Manu n'est pas encore arrivé ce matin, " | ||
par message, il m'a confié un couteau, je cherche comment tourner, couper, détacher les plus grosses tiges du | par message, il m'a confié un couteau, je cherche comment tourner, couper, détacher les plus grosses tiges du | ||
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Des partitions IBM - maraîchage s' | Des partitions IBM - maraîchage s' | ||
- | ====== Premières " | ||
- | |||
- | **Module IBM - Carottes (avril 2019, soleil )** | ||
- | INFOS : lune décroissante, | ||
- | ensoleillement. 2 mardis : soleil fort, pas de vent, son du périphérique peu présent. Site très calme au | ||
- | travail. | ||
- | • ARRIVÉE: Retirer ses chaussures de préférence à l' | ||
- | penser à une session de réflexologie plantaire, comment je rencontre les plantes, les cailloux, les | ||
- | mottes de terre, les herbes? Se concentrer sur les pieds, le sol : comment je rencontre le sol? | ||
- | Qu' | ||
- | • TRAINING DOUX : marcher, assouplir têtes, épaules, bras, coudes, poignets, mains ; puis | ||
- | bassin, genoux, chevilles, pieds, quelques pas, marcher. | ||
- | À quatre pattes : ronds fessiers avec genoux de chaque côté, puis côtés genoux-milieux, | ||
- | chat/vache, puis triangle dos. | ||
- | • Marcher sur les pourtours du deck, lisière, bordures : comment je négocie avec les grandes | ||
- | plantes pour passer? Qu' | ||
- | question mais avec le regard loin à l' | ||
- | seuil de cet espace. | ||
- | • Puis revenir dedans, marcher, de plus en plus vite, se croiser, sauter, jouer. | ||
- | • Observer les caténaires et le système d' | ||
- | suspendrait notre tête. Comment ces systèmes d' | ||
- | elle sur ma nuque? Ma colonne, les pieds sur le sol. On dit ici que les champs électriques des | ||
- | lignes moyennes tensions favoriseraient peut-être la croissance des légumes! Chercher à étendre | ||
- | la nuque, laisser s' | ||
- | détendre les orbites, les faire glisser, les yeux derrière la tête puis jusqu' | ||
- | l' | ||
- | • Puis chercher un endroit où on se sent bien. S' | ||
- | dans le dos, le visage, etc. Écouter les sons environnants, | ||
- | poules. Tourner sur soi-même pour faire varier les sons. Même chose avec le regard à l' | ||
- | puis focalisé sur une fleur, une plante plus ou moins près de soi. Choisir un arbre face à soi, | ||
- | observer son oscillation dans le vent, chercher son tronc, imaginer sa texture, la manière dont il | ||
- | entre dans le sol. Posez-vous la question de vos pieds. Ils sont posés sur le même sol que cet | ||
- | arbre, qu'est ce qui vous relie à cet arbre par le sol? Comment notre attention sur nos pieds | ||
- | libère-t-elle notre tête, est-ce que ça peut la laisser osciller? Observer la cime de l' | ||
- | Et sur le mien? Rester en mouvement comme pour entrer en contact avec cet arbre, le toucher, | ||
- | s' | ||
- | présenter/ | ||
- | • Puis s' | ||
- | pieds pour adresser au ciel, au soleil différentes parties du pied. Accueillir ce que nous propose | ||
- | le soleil, lumière, chaleur, sensations. Même chose avec les mains. Quelqu' | ||
- | mains ouvrent "une bouche" | ||
- | soleil? Le boire? Comme nos oreilles laissent entrer les sons? Les poignets chauffent assez vite. | ||
- | Un avion décolle tout près, il va arriver sur nous, le corps allongés au sol, comment je reçois ce | ||
- | son perçant, est-ce qu'il me coupe le corps, est-ce qu'il l' | ||
- | mes os, les sons des avions très proches créent des ressentis différents, | ||
- | pour vous-mêmes. | ||
- | • Puis reprendre les poignets au soleil et se relever doucement par les poignets tirés depuis le ciel. | ||
- | • Marcher, sentir tout ce que mon pied rencontre quand il se pose au sol. | ||
- | • Rencontrer dix centimètres carrés de sol : observer pendant un long moment un extrait du | ||
- | " | ||
- | • Marcher, sur quoi marchons-nous? | ||
- | • Sortir du deck, comment quitter un espace? Se diriger vers la serre à carottes, pour désherber | ||
- | (quarante cinq minutes). | ||
- | Puis, balade dans la ferme : les petits cailloux dans la serre, rencontre avec les choux, cueillette | ||
- | de blettes, et douche sous le système d' | ||
- | **Module IBM - framboisiers (mai 2019, danse)**\\ | ||
- | INFO : lune croissante, montante ; tout début de l' | ||
- | pommes de terre nouvelles, de l' | ||
- | plants très fragiles, grand stress pour eux. Ce mardi : soleil doux, petit vent frais, son du périphérique | ||
- | très présent. Site calme au travail. | ||
- | • ARRIVÉE sur site par le chemin : observer des orchidées sauvages | ||
- | • Découverte du site : le deck est coloré de fleurs sauvages : chercher à nommer qq fleurs | ||
- | sauvages de zones périurbaines | ||
- | • Marche dans la zone des six hectares : champs, serres, jardin permaculture, | ||
- | puis arrivée sur le deck. | ||
- | • Entrer sur le deck : nous gardons les chaussures | ||
- | • TRAINING : marcher, lever les genoux au-dessus des herbes, fleurs et plantes hautes. | ||
- | • Tout en marchant, assouplir têtes, épaules, ronds de bras, coudes, poignets, secouer mains ; puis | ||
- | bassin rond haut, bas, ronds de genoux, chevilles pieds intérieurs, | ||
- | • Sur ligne horizontale : par deux marcher en ligne, l'un pousse la colonne de l' | ||
- | doigts, repousser le doigt | ||
- | • Garder les lignes : ouvrir les genoux, ouvrir les genoux côté + bras côté, ouvrir les genoux côté | ||
- | +bras opposé. | ||
- | • idem : étirer un côté, comme pour attraper quelque chose. Cueillir une pèche délicatement par- | ||
- | dessus un fossé, la cueillir vraiment. | ||
- | • Tête + chandelier : 1 choux de pomme dans chaque main ; pieds en ligne, bassin droit, côté | ||
- | droit, côté gauche. | ||
- | • Traversée ligne : Pieds pointe/ | ||
- | • Écouter le paysage en même temps : un côté symphonie des oiseaux, un autre côté : bruit blanc | ||
- | de l' | ||
- | • ATELIER ÉCOUTE | ||
- | • chauffer les oreilles, masser le pavillon, le crâne, image de la cochlée | ||
- | • Écraser l'air, le son, faire entrer les sons dans le crâne, tourner sur soi-même | ||
- | • Les yeux fermées, se tournent vers l' | ||
- | colonne, jusqu' | ||
- | les pieds | ||
- | • Jouer à attraper les sons avec cette membrane sous les pieds : ouvrir les bouches-membranes | ||
- | sous les pieds. Comment ça remonte? Est-ce que cela crée du mouvement dans les jambes? | ||
- | • Puis : laisser les sons plus graves, plus bas, plus sourds entrer par les jambes, comment | ||
- | circulent-ils? | ||
- | • Puis : remonter et placer les oreilles au niveau des omoplates : attraper les sons plus hauts, plus | ||
- | aigus, plus légers avec ces nouvelles oreilles du dos | ||
- | • Puis reprendre l' | ||
- | puis jusqu' | ||
- | type de son circuler | ||
- | • Laisser bouger, comment les vibrations, les fréquences nous touchent? nous bougent le corps? | ||
- | • Porter son attention sur une couche sonore plus diffuse, le bruit blanc du périphérique, | ||
- | ce bruit blanc peut-il créer le liant de nos mouvement? Le bord de mer, avec les vagues qui | ||
- | s' | ||
- | flux continu nous imprègne? Laisser s' | ||
- | • Danse de sept minutes | ||
- | • Garder ce mouvement : ouvrir les yeux s'ils étaient fermés, se retourner et rencontrer un arbre, | ||
- | le choisir, puis entrer en relation avec lui, avec son mouvement dans le vent, comment vos | ||
- | mouvements, votre danse, se modèle-elle par cette rencontre? Comment cet arbre attrape-t-il les | ||
- | vibrations présentes dans ce paysage? Les fréquences? | ||
- | mouvement? | ||
- | • Laisser jouer vos mouvements se toucher, se rencontrer. Qu'en est-il de son tronc? et de vos | ||
- | pieds sur le sol? | ||
- | • S' | ||
- | déplace autrement, tout en restant en contact avec cet arbre. Essayer de le quitter des yeux tout• | ||
- | • | ||
- | • | ||
- | • | ||
- | en restant en relation avec lui. Comment vous touchez-vous dans ce lien distant, sans le regard | ||
- | ou de plus en plus mobile? Comment partagez-vous ce même paysage? ce même milieu? | ||
- | Tout en restant avec cet arbre-partenaire, | ||
- | comment partager nos mobilités avec les autres? Est-ce que cet arbre a " | ||
- | chose qui m' | ||
- | Puis, descendre doucement vers le sol et façonner un focus, créer une zone d' | ||
- | avec laquelle on va passer plusieurs minutes, un long moment. Observer. Le mouvement du | ||
- | corps peut perdurer, s' | ||
- | Cinq minutes d' | ||
- | une famille de coccinelles claires avec un petit sur le dos, suivre les lignes d'une tige de fleurs | ||
- | sauvages de la famille des fèves vues lors de la visite du site) | ||
- | Puis, chercher comment quitter cette zone, chercher à dé-focaliser. Il s'agit de quitter cet espace | ||
- | pour se diriger vers les framboisiers pour du désherbage. | ||
- | Exemple de deux « ateliers du mardi » menés au printemps et à l’automne 2019, |
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